ST-GAUDENS Mardi 8 octobre 20 h 30 – CINÉMA LE RÉGENT


Projection de deux films en gascon sur la vie rurale en Comminges

(sous-titrage en français)

TOT UN HORMATGE

Ce film a été tourné en Barousse, auprès d’habitants qui racontent comment cette société montagnarde était autrefois entièrement tournée vers la fabrication du fromage.

Vous verrez donc comment était élaboré le fromage de Barousse, au coin du feu. Vous monterez aussi dans les cabanes pastorales et vous réaliserez dans quelles conditions le fromage était autrefois confectionné et conservé.

ETH VIN DE CASA

Le Comminges n’est pas spécialement connu pour la qualité de son vin. Pourtant, autrefois, presque chaque maison avait sa vigne. Aujourd’hui, beaucoup ont été arrachées mais il en reste encore quelques-unes, grâce à une poignée de passionnés. A travers ce film, vous apprendrez ce qu’est un hautin, vous connaîtrez le nom des variétés locales, vous verrez comment on doit s’occuper de la vigne toute l’année et vous suivrez les étapes de la fabrication de ce « petit vin ».

Organisation :

Cinéma Le Régent & Eth Ostau Comengés dégustation de fromage de Barousse – entrée : 5 €